ひこま豚味噌 鹿児島の豚味噌をひこま豚ロースでつくりました。白米にはもちろん、お酒だと鹿児島の焼酎が抜群にあいます。 カテゴリー ロース 材料 ＜1人分＞ ロース切身100g白ゴマ適量 ＜Ａ＞（たれ） 白味噌大さじ1砂糖大さじ2みりん大さじ2酒大さじ1ピーナッツクリーム小さじ1 作り方 フライパンに油を引いてサイコロ状に切ったロースを炒めるＡの調味料を混ぜておき加える焦げないように気をつけながら水分が飛ぶまで炒める白ゴマを振り盛り付けて完成 ピーナッツクリームを加えるとコクと甘みが増して美味しくなります！ レシピもくじへ
