作り方

1. 豚肉、長芋、ズッキーニ、しいたけを角切りにする。
2. フライパンにオリーブ油をひき、豚ヒレ肉を最初に入れて火を通し、残りの具材(ズッキーニ、長芋、タケノコ、しいたけ)を入れ、炒める。
3. 全体に火が通ったら、合わせ調味料を入れ味付けをする。
4. モナカの皮に炒めた3を盛り込み、器にのせる。