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「美味しい！」と同時に、安全安心であること。ひたむきに品質と美味しさにこだわり続けている
ひこま豚は、飲食店さまにとっても魅力的な素材であると自負しております。
ひこま豚を使ってどんな料理が生まれるか。新たな出会いを楽しみにお待ちしております。

北海道森町で育まれる
プレミアムポーク

北海道南部のランドマーク、秀峰・駒ヶ岳。その麓、豊かな自然が広がる森町（もりまち）で、丹精込めて育てられているのがひこま豚です。飼料・環境にこだわり抜き、加工・流通・販売までを一貫体制で推進。北海道森町から全国の飲食店さまへ、安全安心なプレミアムポークをお届けしております。

卸業者を介さず、直接取引

当社では、ひこま豚を直接飲食店さまや消費者の皆さまへお届けできるよう、生産・加工から流通・販売までを自社で一貫して行う6次産業化を実践。流通コストや中間マージンを省くことで、取引のハードルを極力下げております。
さらに品質はもちろん、環境対策やSDGs宣言、耕畜連携などを自社で推進することにより、付加価値の創造にも取り組んでおります。
ご賞味のうえ、ご検討いただけますと幸いです。

お取り引き・その他お問い合わせ

お取り引きについて

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商品カタログ

業務用(飲食店)のお客さま向けの商品カタログがございます。ご希望のお客さまは下のバナーよりダウンロードしてご利用ください。

お客さまの声

  • 適度な噛み応えがありつつ、柔らかくて、脂身まで甘みがある美味しいお肉です！

  • 噛めば噛むほど脂の旨味とコクが感じられます。たくさん食べてももたれないのも良いですね。

  • 育て方なのか飼料なのか、旨みがすごい！

  • リブロースステーキを初めて食べましたが、これまで経験したことのない柔らかさ。そしてとてもジューシーです。

  • トンカツをいただいたところ、フワッとした食感とジューシーな肉質に感動しました！脂身も甘くておいしい！

  • 自宅でしゃぶしゃぶをよく食べますが、あっさりしているのに甘味、旨味を感じる脂身と、柔らかな肉質のバランスが最高です。