チーズミートボールトマト煮込み
カテゴリー
材料 ＜4人前＞
- ひき肉
- 500ｇ
- 卵
- 1個
- カッテージチーズ
- 50ｇ
- オリーブオイル
- 少々
- 塩こしょう
- 適量
- トマトソース(市販)
- 500ｇ
- 豚ひき肉に卵を加え、塩コショウしてよくこねます。
- ①を食べやすい大きさにとり、真ん中にカッテージチーズを包むように丸く成形します。
- オリーブオイルをひいたフライパンで②を焼き色を着けるように焼きます。
- ③のフライパンにトマトソースを入れて塩こしょうをし、中に火が通るまで煮込みます(10～15分)
- 盛り付けて完成です。
一言アドバイス
たくさんこねてしっかり繋げ、チーズが隠れるように包むのがポイント。
お好みで粉チーズやバジルをのせると本格的になります。お子様と一緒に作れますよ。
