生姜焼きロール寿司
見た目も鮮やかな美味しい生姜焼きロールです
カテゴリー
しょうが焼き
- バラスライス（2ミリ）
- 50g
- みりん
- 20g
- 濃口醤油
- 20g
- おろし生姜
- 小さじ1
- しょうが焼きの材料をフライパンで炒めておく
- 巻き簾に、のり、しゃり、グリーンカール、しょうが焼き、クリームチーズ、針生姜、すりゴマの順にのせて巻き込んでいく。
- 6等分にカットして盛り付ける。
一言アドバイス
裏巻きもあると盛るときにキレイ。
しょうが焼きは、焼くときに油がでるのでしっかりと取り除くこと。
油が多いとしゃりに染みてバラけてしまう。
