ローストポークと香味野菜の冷製

涼しげで彩り鮮やかな逸品です。盛り付けもこだわってみましょう

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ヒレ肉と野菜の甘辛炒め～和風タコス～

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ひこま豚味噌

鹿児島の豚味噌をひこま豚ロースでつくりました。白米にはもちろん、お酒だと鹿児島の焼酎が抜群にあいます。

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ひこま豚ロースの豚丼

1人前がローススライス肉5枚という、ボリュームたっぷりの豚丼。ビールで漬け込むことでさらにやわらかくなり、じっくりたれに付け込んでおいしさがアップ。焼き野菜と温泉卵で彩りもバッチリです。

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ひこま豚バラ肉ととろとろチーズ

バラ肉とチーズの組み合わせでこくとうまみがアップ、キノコにブロッコリーと栄養バランスもバッチリです。パン粉の焦げすぎに要注意です。

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豚バラちゃんぷるー

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ひこま豚の梅肉白和え

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ひこま豚の肉じゃが

厚切りばら肉と新じゃがを使った変わり肉じゃがです

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ひこま豚の肉Dango

豚肉と相性の良いりんごを使ったピンチョス風。団子は小さめに。ホームパーティなどにぴったり。

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ひこま豚の南蛮つくね

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